Někomu chutná a někomu ne, někdo si jí zamiluje na první doušek, někomu to trvá déle a někdo jí nepřijde na chuť vůbec. Přesně tak by se dala popsat novinka tohoto léta - pomerančová káva.
Pomerančovou kávu jsme ochutnali letos poprvé na naší cestě do Thajska, kam už léta jezdíme a obdivujeme nejen krásy přírody, ale i místní kuchyně. Když jsme tento název slyšeli poprvé, reagovali jsme asi úplně stejně jako vy, když si poprvé přečtete náš poutač, který visí nad výdejním okénkem. Nedokázali jsme pochopit, jak může někdo říct, že je to lahodný zázrak, který osvěží... Ale neříkej hop, dokud neochutnáš, že? A tak jsme ochutnali a hned napoprvé nás to uchvátilo... Měli jsme to štěstí, že to byla láska na první doušek a nemuseli jsme tomu přicházet na chuť nijak moc dlouho :D
Když to chutná nám, bude to určitě chutnat i vám, řekli jsme si a při další koupi kávy se zeptali místních na její výrobu, kterou jsme, jak teď už dobře víte, převezli sem a hit sezóny je na světě a my jsme moc rádi, že valné většině moc chutná :) A komu ne, ten si místo toho může dát řecké frappé... :)
Asi víte, že ingredience se snažíme vybírat takové, abychom nemuseli jít s cenou příliš vysoko a přesto neošidili vaše chuťové pohárky a do vašeho těla se dostala kvalita. Stejně tomu bylo i s výběrem surovin pro pomerančovou kávu. V Thajsku se standardně používá jejich sirup, který je vesměs všude vyroben složitými chemickými postupy, aby dobře chutnal a skvěle vypadal, proto je jejich pomerančová káva taky daleko oranžovější a daleko sladší než ta naše. My se rozhodli jít cestou zdravější a proto používáme šťávu čistě jen z povařených pomerančů a cukru, k tomu hodně ledu, espresso shot a čerstvý plátek pomeranče. Možná naše káva není tak oranžová jako v Thajsku, je ale daleko lepší pro váš žaludek, střeva a zdraví celkově.
My se těšíme z každé objednávky ledové pomerančové kávy a vaší případné pochvaly, protože to pro nás znamená, že naše práce a kreativita nebyla zbytečná a celá akce se vyplatila :)
コメント